café

Si, dans une café, vous oubliez de dire que vous le souhaitez “hot”, y’a 9 chances sur 10 qu’il vous soit servit dans un grand verre remplit de glaçons.

Quand on vous sert un café ici, on se demande un peu si le serveur ne s’est trompé et s’il ne vous a pas servit un viandox coupé avec du Nước mắm. C’est épais, très fort et pas très goûteux. Le plus souvent c’est un robusta. Il y en a un que l’on trouve bon, c’est le Trung Nguyen (prononcez Tchung Gouine).C’est un blend, un mélange de café (Robusta, Arabica, Exelsa & Catimor). On aime ou pas le résultat, mais le goût n’a rien de commun avec tout ce qu’on a pu goûter en France. Comme ici une cafetière coute un bras, le mieux est souvent de le faire à la Vietnamienne.

café

Et voilà le résulat

café

 

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